Cassoulet frais cinq parts dans sa cassole

Le Produit :
Le grand classique de la Maison Escudier entièrement « fait maison », sans doute le plat qui a fait sa réputation : un incontournable ! Le véritable cassoulet frais de Castelnaudary servi dans sa cassole, généreusement garni en viande et en haricots lingots du Lauragais, le tout mijoté dans un jus artisanal longuement cuisiné aux saveurs de volaille et d’aromates. Tous les gourmets à la recherche d'authenticité et d’excellence vont se régaler avec ce plat complet et savoureux. Au delà des saveurs, le cassoulet de Castelnaudary est un plat convivial, un véritable met d'échange, bref, une forme de savoir vivre…

Nombre de Parts et Poids Net :
5 parts, 3250g

Conseils de préparation :
Pour réchauffer le cassoulet, il suffit de verser un verre d’eau et quart sur sa surface et de le mettre au four 1h15 à 160°C. Lorsque le gratin est bien doré, recouvrez le plat avec un papier aluminium : le cassoulet pourra ainsi bouillonner jusqu’à être servi. Et si le plat s’avérait trop copieux pour un seul repas, pas d’inquiétude, il sera encore meilleur réchauffé. Le cassoulet se sert en général accompagné d’un vin de la région de Castelnaudary puissant et fruité : Fitou, Corbières, Minervois,… 

Ingrédients :
Viande de porc (saucisse de Toulouse « maison », épaule de porc et couennes), confit de canard (morceau de cuisse), haricots lingots du Lauragais, jus cuisiné.

Conservation :
Durée limite de conservation : 21 jours. Produit Frais : à entreposer au réfrigérateur dès réception (entre +2° et +4°C). Possibilité de le congeler dès réception pendant une durée maximale de 6 mois.

TRANSPORT : ATTENTION, SI VOUS COMMANDEZ D'UN PAYS EXTERIEUR A LA FRANCE, NOUS VOUS SIGNALONS QUE LES FRAIS DE PORT SERONT TRES ELEVES (TRANSPORT FRIGORIFIQUE INTERNATIONAL TRES COUTEUX). C'EST POURQUOI NOUS VOUS CONSEILLONS DANS CE CAS DE VOUS REPORTER SUR UN PRODUIT EN CONSERVES.