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Charcuteries


Saucisson sec pur porc 280g


Saucisson sec pur porc 280g

5.40 €
Quantité :  


Le Produit :
Un saucisson sec traditionnel, classique, pur porc, qui s’intégrera parfaitement à vos casse-croûtes, entrées campagnardes et autres sandwichs, et qui enchantera tous types de publics. Malgré une recette identique à celle de la saucisse sèche traditionnelle, un hachage plus grossier de la viande et un embossage dans des boyaux plus larges permettent d’obtenir un affinage unique et donc des saveurs différentes.

Nombre de Parts et Poids Net :

8 parts, 280g

Conseils de préparation :

A servir en tranches fines lors de « casse-croûtes » campagnards avec un morceau de beurre, du pain et des cornichons ! Il sera tout autant apprécié, en sandwichs, lors d’excursions en plein air, pour combler les petits (et les gros) creux…

Ingrédients :

Viande de porc (poitrine, lard), sel, poivre, boyaux naturels.
Porcs élevés en France, et découpés dans notre région à Lacaune (81). 

Conservation :
Durée limite de conservation : 1 mois. A conserver dans un milieu frais (10-15°C) et sec -le saucisson va alors sécher rapidement- ou au réfrigérateur (entre +2° et +4°C) -la saucisson va alors rester moelleux.





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Réalisation technique : SODiWiN Informatique

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