Accueil > Foie gras > Foies Gras > Foie Gras de Canard Entier sous-vide, demi lobe, 175g minimum

Foie Gras de Canard Entier sous-vide, demi lobe, 175g minimum

Foie Gras de Canard Entier sous-vide, demi lobe, 175g minimum
19.75 € 
Quantité :  


Payez en ligne
en toute sécurité !

Vos produits sont envoyés et livrés dans
le respect des normes*

Description

Le Produit :
Un lobe de foie gras de canard entier rigoureusement sélectionné, déveiné, délicatement assaisonné et juste cuit. Ce foie gras, légèrement rosé à cœur, se révèle souple et des plus savoureux. Conditionné sous-vide, la forme du lobe est ainsi totalement préservée. Pourquoi du foie de canard ? Tout simplement parce que le canard est particulièrement apprécié pour son moelleux et son caractère typé et goûteux.

Nombre de Parts et Poids Net :
5 à 6 parts, 175g

Prix au kg :
103,95 € le kg

Conseils de préparation :
Sortez votre foie gras du réfrigérateur 20 minutes avant de le déguster afin qu’il révèle toute sa saveur. Laissez l'enveloppe de graisse, elle témoigne de l'authenticité du produit sans nuire à sa présentation. Tranchez-le à l'aide d'un couteau sans dents à lame fine trempée dans l'eau chaude. Pour des tranches parfaites, préférez utiliser une lyre à foie gras ou un fil de nylon tendu. Accompagnez votre foie gras de pain de campagne ou de toasts grillés : vous apprécierez alors pleinement la subtilité des saveurs de ce met d’exception. Pour les amateurs de cuisine fine et moderne, osez notre « Sucré-salé d’oignons frais » : un vrai régal pour les papilles et une note colorée et chic! D’autres préféreront accompagner le foie gras de figues ou de pain d’épices… Les plus gourmands oseront même couper des tranches épaisses pour les poêler rapidement à feu vif en aller retour afin de déguster un met fondant et des plus raffinés.

Ingrédients :
Foie gras de canard entier, sel, poivre

Conservation :
Durée limite de conservation : 45 jours au réfrigérateur. Produit Mi-Cuit : à entreposer au réfrigérateur dès réception (entre +2° et +4°C).

Transport :
Attention : les frais liés au transport de produits frais hors France métropolitaine sont très élevés. C'est pourquoi, nous vous conseillons de vous reporter sur un produit en conserves.

Payez en ligne
en toute sécurité !
CB / Chèque

Vos produits sont envoyés
et livrés dans
le respect des normes

Dégustez !
Produits authentiques
et gourmands

Une question ou simplement
des conseils de dégustation ?!
04 68 23 12 79
Site piloté avec la solution PowerBoutique