La Maison Escudier, le respect de la tradition depuis 1920 ...


En plein cœur de Castelnaudary, capitale mondiale du cassoulet, la Maison Escudier s'emploie depuis 1920 à régaler les amateurs gastronomes. Aujourd'hui, la Maison perpétue la tradition familiale en conservant un savoir-faire unique afin de vous proposer les meilleurs cassoulets, confits, foies gras et charcuteries.
 
Vitrine - Boutique Maison Escudier à Castelnaudary

Souvent primée (Guide Michelin, Guide du Routard…), la Maison ne doit sa réputation qu'à la grande qualité de ses produits.


Tous nos produits sont fabriqués à partir de matières premières rigoureusement sélectionnées.

En effet, nous avons une exigence de qualité supérieure et toutes les étapes de la fabrication sont particulièrement soignées.

Les matières premières que nous utilisons lors de la fabrication de nos cassoulets, foies gras et produits charcutiers proviennent du Sud-Ouest de la France.
 
 

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