Le Pays du Lauragais


Le Pays Lauragais est situé dans le Sud-Ouest de la France, à cheval sur les régions Midi-Pyrénées et Languedoc-Roussillon.




Pays de coteaux et vallons s’ouvrant sur la région de Toulouse à l’ouest, le Lauragais est le Pays de Cocagne par excellence, le pays des moulins à vent et des céréales.

Il a pour capitale Castelnaudary, célèbre pour son Cassoulet, ses foires au gras et son port de plaisance sur le Canal du Midi.






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