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OFFRE : Le Colis du Boucher

OFFRE : Le Colis du Boucher

Maison Escudier
COLISPORC
En Stock

  • Profitez de 10 % de remise sur l’ensemble des viandes réunies dans ce colis.

  • Offre composé d'un assortiment de :
    • 1 kg de saucisse de Toulouse,
    • 500 g d’araignée de porc,
    • 600 g de grillades de porc,
    • 6 merguez,
    • 6 chorizos à griller,$
  • Viandes 100 % françaises,
  • Produits élaborés sans conservateur et sans colorant artificiel,
  • Cuisson selon les produits : poêle, plancha, barbecue ou four,
  • Retrouvez nos conseils de cuisson ici,
  • Produits frais : le transport frigorifique est automatiquement sélectionné lors de votre commande sur notre site.


42,50 €
3100g
-+
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Description

  1. La Maison Escudier vous propose de l'araignée de porc nature à décliner selon vos envies !

    Nous vous proposons un généreux colis de viandes, composé d’une sélection préparée par nos charcutiers : saucisse de Toulouse, araignée et grillades de porc, merguez et chorizos à griller.

    À cuisiner à la poêle, à la plancha, au barbecue ou au four, cet assortiment vous permet de varier facilement les repas et de profiter de plusieurs morceaux et spécialités de la Maison Escudier.

    Composition du colis :

    • 1 kg de saucisse de Toulouse,
    • Environ 500 g d’araignée de porc,
    • Environ 600 g de grillades de porc,
    • 6 merguez,
    • 6 chorizos à griller.

    Poids net : 3.1 KG, le poids des différents produits peut légèrement varier à la hausse ou à la baisse.

    Conservation : produits frais à conserver au réfrigérateur entre 0 et 4 °C.

    Produits frais : le transport frigorifique est automatiquement sélectionné lors de votre commande sur notre site.

     
     
     

    Ingrédients
    • Saucisse de Toulouse : maigre et gras de porc origine France, sel, poivre, boyau naturel de porc.
    • Araignée de porc : araignée de porc nature, origine France.
    • Grillades de porc : viande de porc origine France.
    • Merguez : épaule et poitrine de porc origine France, épices, sel, poivre, boyaux naturels.
    • Chorizos à griller : épaule et poitrine de porc, épices (présence de lactose), ail, poivre, boyaux naturels.

    Allergène : lait (lactose), présent dans les chorizos à griller.

     
    Origine des matières premières
    Viande de porc     France


  2. Les conseils de la Maison Escudier pour savourer votre araignée de porc nature !

     

     

    Les viandes de ce colis peuvent être préparées à la poêle, à la plancha ou au barbecue. Les temps de cuisson peuvent varier selon l’épaisseur des morceaux et l’intensité de la chaleur.

    Saucisse de Toulouse

    Faites cuire la saucisse de Toulouse à feu moyen pendant environ 15 à 20 minutes, en la retournant régulièrement pour obtenir une cuisson uniforme. Évitez de la piquer afin qu’elle conserve tout son jus et reste moelleuse.

    Araignée de porc

    Découpez l’araignée de porc en morceaux de 3 à 4 cm environ. Dans une poêle bien chaude avec un peu de matière grasse, saisissez-la pendant 3 à 4 minutes. Baissez ensuite le feu, couvrez et poursuivez la cuisson pendant environ 5 minutes.

    À la plancha ou au barbecue, faites cuire les morceaux pendant environ 5 à 6 minutes de chaque côté. Évitez une cuisson trop longue afin de préserver leur tendreté.

    Grillades de porc

    Déposez les grillades dans une poêle, sur une plancha ou sur la grille bien chaude du barbecue. Faites-les cuire pendant environ 5 à 7 minutes de chaque côté, selon leur épaisseur, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et cuites à cœur.

    Merguez et chorizos à griller

    Faites cuire les merguez et les chorizos à feu moyen pendant environ 8 à 10 minutes, en les retournant régulièrement. Ne les piquez pas afin qu’ils conservent leur jus et leurs saveurs.

    Avant de servir, assurez-vous que toutes les viandes sont bien cuites à cœur. Servez-les immédiatement après cuisson.


     

     


  3. Les conseils de conservation de la Maison Escudier.

    Durée limite de conservation : l'ensemble des viandes sont à consommer ou à congeler avant la date limite de consommation inscrite sur l'étiquette.

    Produit frais : à conserver entre 0° et +4°C. 

    Emballage sécurisé :     Les viandes sont emballées sous-vide pour une meilleure conservation. Elles peuvent ainsi être transportées facilement tout en respectant les normes d'hygiène. 

    Bon à savoir : Il est également possible de congeler ce produit pendant une durée maximale de 6 mois. Il vous faudra pour cela congeler le cassoulet dès réception de votre commande, ou avant sa date de péremption. 


  4. Vos marchandises transportées dans le respect de la chaîne du froid.

    La Maison Escudier fait appel à Chronofresh pour la livraison de ses produits frais. Avec cette solution, nous sommes certains que les produits sont transportés dans de bonnes conditions avec une température adéquate.

    Rendez-vous sur notre page "Infos livraisons" pour connaître en temps réel les actualités liées au transport de votre marchandise. 
    Attention : En raison de frais de port trop importants, nous n'assurons pas les livraisons pour les zones difficiles d'accès (îles, montagnes, passages peu fréquents dans la zone…). Par conséquent certains codes postaux ne sont pas desservis : consulter ici les codes postaux. 


  5. La Maison Escudier régulièrement recommandée !

    "La Maison Escudier a été créée il y a un siècle, et le savoir-faire qui se transmet de génération en génération prend ici tout son sens. Dégustez ce qui fait la réputation de la ville, le cassoulet, le vrai, celui qui mijote des heures durant. Vous pourrez passer commande et l'emporter frais, prêt à enfourner dans sa cassole, ou faire votre stock de bocaux pour l'année. Découvrez d'autres produits de la maison comme le jambon de pays, le magret séché, le foie gras, les plats cuisinés… La Maison Escudier propose aussi des corbeilles garnies à offrir !" L'avis du Petit Futé

    Vous aussi partagez votre avis sur la Maison Escudier et sur ses produits !
    "Meilleur cassoulet que j'ai mangé vraiment incroyable !" Mars 2023 (source Avis Google)
    "Super accueil et les produits sont super bons surtout le cassoulet. Bravo." Avril 2023 (source Avis Google)

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