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Notre Boutique

Depuis 1920 à Castelnaudary
Notre boutique traditionnelle
 
Lorsque l'on traverse Castelnaudary et que l'on emprunte la rue de Dunkerque, on ne manque pas de remarquer, au numéro 11, la vitrine en bois de l'ancestrale charcuterie Escudier.
Des six charcuteries recensées à Castelnaudary en 1909 par le Guide de l'Aude, seule subsiste, à ce jour, à la même adresse, la Maison Escudier. C'est en effet en 1920 que Jean Escudier reprend une charcuterie existante. Trois générations plus tard, la vitrine d'époque est encore là, unique en son genre à Castelnaudary, reflétant l'image authentique qui émane de nos spécialités gastronomiques. 
 
Si malgré tout la vitrine n'attirait pas votre attention, les senteurs de cassoulets en train de gratiner, elles, ne manqueront pas d'éveiller vos sens… et votre appétit ! 
 
Vous retrouverez dans notre boutique toutes nos spécialités du Sud-Ouest : foies gras "faits-maison", cassoulets artisanaux, pâtés, charcuteries...
Nous vous accueillons dans notre boutique toute la semaine du lundi au dimanche !

Lundi au vendredi 8h00 à 12h30 et de 14h00 à 19h00,
Le samedi de 8h30 à 12h30 et de 14h00 à 19h00,
Le dimanche de 8h30 à 13h00.
 
Horaires exceptionnels
 
Vendredi 24 Décembre 2021
Notre boutique sera ouverte de 8h30 à 12h30 - 14h00 à 18h00
 
Samedi 25 Décembre 2021 
Boutique fermée
 
Vendredi 31 Décembre
Boutique ouverte de 8h30 à 12h30 - 14h00 à 18h00
 
Samedi 1er janvier 2021
Boutique fermée
 
Venez nous rencontrer dans notre boutique située au coeur de la Capitale Mondiale du Cassoulet ! 
Maison Escudier . 11 rue de Dunkerque . 11400 Castelnaudary
 
Une question ?
 
Contactez-nous directement par téléphone au 04 68 23 12 79 (choix 1). 
 
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