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Cassoulet au confit de Canard 780g (2 parts)

Cassoulet Maison Escudier
Cassoulet_canard_CAC78
En Stock
Le véritable cassoulet de Castelnaudary en longue conservation !
Dégustez notre produit phare quand vous le souhaitez avec notre conditionnement en bocal. 
 Cassoulet élaboré dans la capitale mondiale du cassoulet, Castelnaudary. 
10,90 €
0g
Description


  1. Le produit
    indispensable de votre garde manger !

    Le véritable cassoulet de Castelnaudary généreusement garni en viande (confit de canard, saucisse maison, et couennes) et en haricots lingots, le tout mijoté dans un jus artisanal longuement cuisiné aux saveurs de volaille et d'aromates. Tous les gourmets à la recherche d'authenticité et d'excellence vont se régaler avec ce plat complet et savoureux. Au delà des saveurs, le cassoulet de Castelnaudary est un plat convivial, un véritable met d'échange, bref, une forme de savoir vivre Il se mariera parfaitement avec un vin rouge

    Poids net : bocal 780g
    Nombre de parts : 2 parts

    Ce produit existe aussi en format : 420g (1 parts)840g (2 parts)1000g (2 parts)1450g (3 parts)1480g (3 parts)2000g (4 parts)2950g (6 parts).


    Ingrédients
    Charcuterie et viande 41% (morceaux de confit de canard 20% (cuisse de canard (France, UE), graisse de canard, sel), saucisses de Toulouse  18 % (viande de porc (France), sel, poivre, boyau naturel de porc), couennes de porc (France) 3%), haricots lingots 30%, jus cuisiné (eau, arôme naturel, graisse de canard, concentré de tomates, ail, amidon modifié, sel, arôme, maltodextrine de pommes de terre, poudre de lait, graisse de poulet, plantes aromatiques, sel, poivre noir).  Allergène(s) présent(s): lait


    Origine des matières premières
    Cuisse de canard          France, UE
    Viande de porc
    France
    Couennes de porc
    France

    Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
    Energie 696 kJ soit 166 kcal
    Matières grasses 7.3g
    dont acides gras saturés        
    2.8g
    Glucides 10.9g
    dont sucres 0.3g
    Protéines 12.4g
    Sel 0.78g





  2. Nos conseils pour un repas réussi !


    Pour apprécier au maximum ce cassoulet, il convient de verser le contenu du bocal dans une cassole en terre cuite et de mettre le tout au four pendant 25 minutes à 160°CLorsque le gratin est bien doré, recouvrez le plat avec un papier aluminium : le cassoulet pourra ainsi bouillonner jusqu'à être servi. Et si le plat s'avérait trop copieux pour un seul repas, pas d'inquiétude, il sera encore meilleur réchauffé.

    Le cassoulet se sert en général accompagné d'un vin de la région de Castelnaudary, puissant et fruité : Fitou, Corbières, Minervois
    Par ici pour découvrir notre gamme de vins !

     Pour plus de détails sur la préparation du cassoulet, consultez notre page dédiée aux conseils de cuisson.




  3. Nos astuces pour une meilleure conservation !


    Vous avez ici un produit qui se conservera très facilement pendant plusieurs années !

    avant ouverture
    A conserver à température ambiante dans un milieu sec et tempéré (de préférence entre 10° et 15°C).
    Durée limite de conservation : 4 ans. A consommer de préférence avant la date indiquée sur le couvercle.

    après ouverture
    Après ouverture à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 48 heures. 





  4. Nos modalités de livraison


    Pour la livraison de nos produits frais
    , nous faisons appel à Chronofresh. Avec cette solution, nous sommes certains que les produits sont transportés dans de bonnes conditions avec un 
    maintient permanent de la chaîne du froid
    Pour les livraisons de nos produits ambiants, nous faisons appel à Chronopost et Mondial Relay. 


    Zone France (hors DOM-TOM, Monaco, Corse)
      • Envoi de produits frais (via ChronoFresh) : 26€
      • Envoi de produits ambiants (via Chronopost) : 18€
      • Envoie de produits ambiants (via Mondial Relay) : 10€
      • Franco de port : 160€

    Zone Europe 1 (livraison produits ambiants uniquement) : Allemagne, Pays-Bas, Luxembourg, Belgique
      • Grille tarifaire :
        • commandes de 0€ à + :  45€ de frais de port
        • En raison des tarifs élevés du transporteur, aucun franco n'est mis en place pour cette zone. 

    Zone Europe 2 (livraison produits ambiants uniquement) : Portugal, Espagne, Italie, Autriche, Grande-Bretagne, République d'Irlande
      • Grille tarifaire :
        • commandes de 0€ à + : 50€ de frais de port
        • En raison des tarifs élevés du transporteur, aucun franco n'est mis en place pour cette zone. 

    Zone Europe 4 (livraison produits ambiants uniquement) : Suisse
      • Grille tarifaire :
        • commandes de 0€ à + : 60€ de frais de port
        • En raison des tarifs élevés du transporteur, aucun franco n'est mis en place pour cette zone. 



  5. Une Maison régulièrement recommandée



    "La Maison Escudier a été créée il y a un siècle, et le savoir-faire qui se transmet de génération en génération prend ici tout son sens. Dégustez ce qui fait la réputation de la ville, le cassoulet, le vrai, celui qui mijote des heures durant. Vous pourrez passer commande et l'emporter frais, prêt à enfourner dans sa cassole, ou faire votre stock de bocaux pour l'année. Découvrez d'autres produits de la maison comme le jambon de pays, le magret séché, le foie gras, les plats cuisinés… La Maison Escudier propose aussi des corbeilles garnies à offrir !"
    L'avis du Petit Futé


    Quelques avis de nos fidèles consommateurs 

    Li Noa - Juillet 2021


    "Une valeur sûre pour un excellent cassoulet."

    Jean Claude Cathala - Juillet 2021

    "Bon produit, canard, cochon et cassoulet à des tarifs abordables, 100 ans d'existence et toujours là, ça parle…"

    Arnaud Granger - Mai 2021

    "Excellent produit de très bonne qualité j'ai mangé et dégusté un cassoulet exceptionnel et le maître des lieux est vraiment très gentil très professionnel vraiment je recommande vivement en plus rapport qualité-prix rien à dire très correct."


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