Err

Confit de canard | 2 cuisses

Maison Escudier
Confit_canard_CONF44
En Stock
Découvrez nos spécialités du terroir, du confit de canard à décliner à l'infini dans un hachis parmentier, accompagné d'haricots verts 
11,65 €
765g
Description


  1. Pour des repas gourmands


    Une fois encore, nous respectons la recette traditionnelle du confit de canard. Après une sélection rigoureuse, les cuisses sont soigneusement parées et salées au gros sel. Elles sont ensuite plongées dans de la graisse de canard où elles mijotent longuement à feu doux. Cette cuisson permet d'obtenir de beaux confits, à chair moelleuse et très savoureuse.

    Poids net : 765g
    Poids net égoutté : 425g
    Nombre de parts : 2 parts

    Ce produit existe aussi en format : boîte 1300g (4 parts)


    Ingrédients

    Cuisses de canard confites 63% (cuisses de canard(France, UE), graisse de canard, sel), graisse de canard (France, UE). Allergène(s) présent(s): aucun

    Origine des matières premières

    Cuisses de canard        France, UE
    Graisse de canard   France, UE

    Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
    Energie 1199 kJ soit 288 kcal
    Matières grasses 21g
    dont acides gras saturés         7.1g
    Glucides 0.5g
    dont sucres 0.1g
    Protéines 24.6g
    Sel 1.8g





  2. Nos conseils pour un repas réussi !

    Pour apprécier pleinement ce confit de canard, nous vous suggérons de réchauffer la boîte au bain-marie 15 min, la graisse une fois chaude deviendra liquide ce qui vous aidera à extraire facilement les confits.

    Faites ensuite rissoler 5 à 10 minutes les cuisses à la poêle dans une à deux cuillérées à soupe de graisse. Les morceaux de confit dorés se servent bien croustillants et accompagneront à merveille pommes de terre rôties, haricots verts, cèpes, haricots lingots, lentilles


    Ce produit sera parfait, accompagné d'un vin de la 
    région de Castelnaudary, puissant et fruité : Fitou, Corbières, Minervois
    Par ici pour découvrir notre gamme de vins !




  3. Nos astuces pour une meilleure conservation !


    Vous
     avez ici un produit qui se conservera très facilement pendant plusieurs années !


    avant ouverture

    A conserver à température ambiante dans un milieu sec et tempéré (de préférence entre 10° et 15°C).
    Durée limite de conservation : 4 ans. 
    A consommer de préférence avant la date indiquée sur le couvercle.

    après ouverture
    Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 48 heures.




  4. Nos modalit
    és de livraison


    Pour la livraison de nos produits frais
    , nous faisons appel à Chronofresh. Avec cette solution, nous sommes certains que les produits sont transportés dans de bonnes conditions avec un 
    maintient permanent de la chaîne du froid
    Pour les livraisons de nos produits ambiants, nous faisons appel à Chronopost et Mondial Relay. 


    Zone France (hors DOM-TOM, Monaco, Corse)
      • Envoi de produits frais (via ChronoFresh) : 26€
      • Envoi de produits ambiants (via Chronopost) : 18€
      • Envoie de produits ambiants (via Mondial Relay) : 10€
      • Franco de port : 160€

    Zone Europe 1 (livraison produits ambiants uniquement) : Allemagne, Pays-Bas, Luxembourg, Belgique
      • Grille tarifaire :
        • commandes de 0€ à + :  45€ de frais de port
        • En raison des tarifs élevés du transporteur, aucun franco n'est mis en place pour cette zone. 

    Zone Europe 2 (livraison produits ambiants uniquement) : Portugal, Espagne, Italie, Autriche, Grande-Bretagne, République d'Irlande
      • Grille tarifaire :
        • commandes de 0€ à + : 50€ de frais de port
        • En raison des tarifs élevés du transporteur, aucun franco n'est mis en place pour cette zone. 

    Zone Europe 4 (livraison produits ambiants uniquement) : Suisse
      • Grille tarifaire :
        • commandes de 0€ à + : 60€ de frais de port
        • En raison des tarifs élevés du transporteur, aucun franco n'est mis en place pour cette zone. 




  5. Une Maison régulièrement recommandée


    "La Maison Escudier a été créée il y a un siècle, et le savoir-faire qui se transmet de génération en génération prend ici tout son sens. Dégustez ce qui fait la réputation de la ville, le cassoulet, le vrai, celui qui mijote des heures durant. Vous pourrez passer commande et l'emporter frais, prêt à enfourner dans sa cassole, ou faire votre stock de bocaux pour l'année. Découvrez d'autres produits de la maison comme le jambon de pays, le magret séché, le foie gras, les plats cuisinés… La Maison Escudier propose aussi des corbeilles garnies à offrir !"
    L'avis du Petit Futé


    Quelques avis de nos fidèles consommateurs 

    Vincent Delcourt, Janvier 2021


    "Le cassoulet, les pâtés, les cuisses de canard confites, tout est excellent, d'un avis unanime !! Je me languis de revenir à Castel pour refaire un plein."

    Mercier Grégory, Août 2020

    "Très bon accueil, produits de haute qualité à prix raisonnable. Un incontournable de la région"

    HK Varfroy - Août 2021

    "Très bonne maison, tout est bon, très bon même . Le propriétaire est très sympathique, toujours le mot pour rire. Je recommande sans hésitation !"


     CONSULTEZ D'AUTRES AVIS
    Pour consulter plus d'avis sur nos produits ou notre service, rendez-vous sur Google ou Tripadvisor ! 



      LAISSEZ-NOUS UN AVIS 
    N'hésitez pas également à laisser un avis suite à votre commande
    , votre dégustation… nous serions ravis de connaître votre impression sur nos produits et services !