Le Produit :
Pièce de jambon de Pays d’un poids minimal de 1 kg, issue d’un jambon entier désossé, affiné pendant au moins six mois, puis sélectionné par nos soins pour ses saveurs et sa tendreté en bouche.
Nombre de Parts et Poids Net :
15 parts, 1000g
Conseils de préparation :
Le jambon de Pays se déguste en tranches fines, éventuellement présentées en chiffonnade. Incontournable des casse-croûtes et entrées à base de charcuteries, il sera également très apprécié en sandwichs lors de vos excursions. Il accompagnera également merveilleusement toutes vos raclettes hivernales.
Ingrédients :
Jambon de porc, sel.
Conservation :
Durée limite de conservation : 6 mois. A conserver dans un milieu frais (10-15°C) et sec, à l’air libre ou entouré d’un torchon : le jambon va alors continuer à s’affiner.
