Err

Saucisson sec de magret de canard 280g

Maison Escudier
SAUC05
En Stock
Goûtez aux saveurs de nos charcuteries artisanales, séchées traditionnellement, dans notre atelier à Castelnaudary !
Charcuterie 100% élaborée dans notre atelier à Castelnaudary. 
13,97 €
280g
Description

  1. Un saucisson savoureux au magret de canard. 


    Un saucisson sec typique du Sud Ouest, aux saveurs de magret de canard très marquées. Surprenant par son goût, étonnant d'originalité, cette charcuterie émerveille les papilles des petits et grands. Lorsqu'on la goûte, on y revient, assurément ! Malgré une recette identique à celle de la saucisse sèche de magret de canard, un hachage plus grossier de la viande et un embossage dans des boyaux plus larges permettent d'obtenir un affinage unique et donc des saveurs différentes.


    Poids net : environ 280g
    Nombre de parts : environ 8 parts


    Ingrédients
    Viande de porc (poitrine, lard), magret de canard, sel, poivre, boyaux naturels.

    Origine des matières premières 
    Viande de porc      France (département du Tarn, Lacaune)



  2. Nos conseils de préparation

    Le saucisson de magret de canard se déguste plutôt nature, en tranches fines, afin d'apprécier pleinement ses saveurs complexes qui explosent en bouche. Il sera tout autant apprécié lors de vos casse-croûtes, ou encore en sandwichs, lors d'excursions en plein air, pour combler les petits (et les gros) creux



  3. Nos conseils pour conserver votre saucisson sec de magret de canard.


    Durée limite de conservation : 1 mois.

    A conserver dans un milieu frais (10-15°C) et sec, le saucisson va alors sécher rapidement.
    A température trop élevée, le saucisson de magret va avoir un aspect « transpirant »Dans ce cas, le laisser reposer au frais.

    Vous pouvez également le conserver au réfrigérateur
    (entre +2° et +4°C), le saucisson va alors rester moelleux.



  4. Nos modalit
    és de livraison


    Pour la livraison de nos produits frais
    , nous faisons appel à Chronofresh. Avec cette solution, nous sommes certains que les produits sont transportés dans de bonnes conditions avec un 
    maintient permanent de la chaîne du froid
    Pour les livraisons de nos produits ambiants, nous faisons appel à Chronopost et Mondial Relay. 

    Consulter en temps réel les actualités liées à la livraison de votre commande en vous rendant sur la page "Infos de livraison"